https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/ulla-kocht-lecker-und-guenstig-114.html Die Rezepte in dieser Rubrik gehen schnell, brauchen nur wenige Zutaten und das Beste: Sie sind gar nicht teuer. Ulla stöbert beim Einkaufen nach regionalen Zutaten, die gerade Saison haben und deswegen günstiger sind. Heraus kommen schmackhafte Gerichte, bei denen Ulla verspricht: Jede Portion kostet nicht mehr als 2,50 Euro! de Copyright 2026, WDR Fri, 24 Jul 2026 11:50:33 GMT Fri, 24 Jul 2026 11:52:27 GMT podcast@wdr.de (WDR-Audio-Team) podcast@wdr.de (WDR-Audio-Team) wdr-podcast 360 Health & Fitness podcast@wdr.de WDR-Audio-Team episodic WDR no WDR 4, Ulla kocht. Lecker und günstig., Podcast, Rezepte, Kochen Die Rezepte in dieser Rubrik gehen schnell, brauchen nur wenige Zutaten und das Beste: Sie sind gar nicht teuer. Ulla stöbert beim Einkaufen nach regionalen Zutaten, die gerade Saison haben und deswegen günstiger sind. Heraus kommen schmackhafte Gerichte, bei denen Ulla verspricht: Jede Portion kostet nicht mehr als 2,50 Euro! https://www1.wdr.de/mediathek/audio/sendereihen-bilder/wdr4-ulla-kocht-100~_v-Podcast.jpg https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/ulla-kocht-lecker-und-guenstig-114.html 1400 1400 Ulla kocht lecker und günstig auf WDR 4 https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-brokkoli-auflauf-mit-schmelzkaese-100.html Brokkoli ist in den 80er-Jahren in Deutschland aus dem Dornröschenschlaf erwacht – auf einmal war er auf allen Tellern zu sehen. Von Ulla Scholz. Brokkoli ist in den 80er-Jahren in Deutschland aus dem Dornröschenschlaf erwacht – auf einmal war er auf allen Tellern zu sehen. Fri, 24 Jul 2026 11:50:33 GMT /11c8802963b8a81135141cd11f5c4367 00:02:18 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Brokkoli-Auflauf mit Schmelzkäse, 24.07.2026 Brokkoli ist in den 80er-Jahren in Deutschland aus dem Dornröschenschlaf erwacht – auf einmal war er auf allen Tellern zu sehen. 2026-07-24T13:52:27 2026-10-24T13:50:33 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-blattsalat-mit-haehnchenbruststreifen-102.html Salat und gebratenes Geflügel – das ist besonders im Sommer ein beliebtes Dream-Team. Von Ulla Scholz. Salat und gebratenes Geflügel – das ist besonders im Sommer ein beliebtes Dream-Team. Mon, 20 Jul 2026 09:45:07 GMT /e06df7d8c66071155d32bbda9fe5a180 00:02:26 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen, 17.07.2026 Salat und gebratenes Geflügel – das ist besonders im Sommer ein beliebtes Dream-Team. 2026-07-20T11:45:07 2026-10-20T11:45:07 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-pavlova-mit-beeren-102.html Wie wäre es mit einer köstlichen Pavlova? Dieses luftige Gebäck aus Baiser, Beeren und Sahne ist eine Hommage an eine Ballerina. Von Ulla Scholz. Wie wäre es mit einer köstlichen Pavlova? Dieses luftige Gebäck aus Baiser, Beeren und Sahne ist eine Hommage an eine Ballerina. Tue, 14 Jul 2026 12:00:40 GMT /dc74697d02cf9b08e9cc6482876cb877 00:03:11 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Pavlova mit Beeren der Saison, 10.07.2026 Wie wäre es mit einer köstlichen Pavlova? Dieses luftige Gebäck aus Baiser, Beeren und Sahne ist eine Hommage an eine Ballerina. 2026-07-14T14:00:40 2026-10-14T14:00:40 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-rote-bete-kaltschale-100.html Wenn es draußen heiß ist, haben wir wenig Appetit. Da kommt eine herzhafte Gemüsekaltschale genau richtig. Von Ulla Scholz. Wenn es draußen heiß ist, haben wir wenig Appetit. Da kommt eine herzhafte Gemüsekaltschale genau richtig. Fri, 03 Jul 2026 11:42:01 GMT /2345f2ef5ad6b4c9ee71b8f1ca0cf8d1 00:03:03 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Rote Bete Kaltschale, 03.07.2026 Wenn es draußen heiß ist, haben wir wenig Appetit. Da kommt eine herzhafte Gemüsekaltschale genau richtig. 2026-07-03T16:09:30 2026-10-03T13:42:01 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-roestschnitten-mit-knoblauchcreme-100.html Knoblauch lässt sich gut pellen, wenn man ihn mit etwas Öl im Airfryer röstet. Ulla püriert die Knoblauchzehen mit Kräutern und Olivenöl und macht Knoblauchbrot. Von Ulla Scholz. Knoblauch lässt sich gut pellen, wenn man ihn mit etwas Öl im Airfryer röstet. Ulla püriert die Knoblauchzehen mit Kräutern und Olivenöl und macht Knoblauchbrot. Fri, 19 Jun 2026 11:15:53 GMT /7647b6d540344fc64fc3ab410a66b3e4 00:02:57 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Röstschnitten mit Knoblauchcreme, 19.06.2026 Knoblauch lässt sich gut pellen, wenn man ihn mit etwas Öl im Airfryer röstet. Ulla püriert die Knoblauchzehen mit Kräutern und Olivenöl und macht Knoblauchbrot. 2026-06-19T17:06:48 2026-09-19T13:15:53 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-knuspriger-schweinebauch-auf-ofengemuese-100.html Auch aus einfachen Fleischstücken kann man etwas Besonderes zaubern. Ulla mischt für gegrillten Schweinebauch eine pikante Trockenmarinade. Von Ulla Scholz. Auch aus einfachen Fleischstücken kann man etwas Besonderes zaubern. Ulla mischt für gegrillten Schweinebauch eine pikante Trockenmarinade. Fri, 12 Jun 2026 12:00:45 GMT /4324128cdbfd636927df5c904cb45512 00:02:54 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Knuspriger Schweinebauch auf Ofengemüse, 12.06.2026 Auch aus einfachen Fleischstücken kann man etwas Besonderes zaubern. Ulla mischt für gegrillten Schweinebauch eine pikante Trockenmarinade. 2026-06-22T08:42:25 2026-09-10T14:00:45 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-zweierlei-von-der-melone-100.html Im Juni beginnt die Melonenzeit. Ulla hat zwei schnelle Rezeptvorschläge, die hübsch aussehen und perfekt als Vorspeise oder zur Grillparty passen. Von Ulla Scholz. Im Juni beginnt die Melonenzeit. Ulla hat zwei schnelle Rezeptvorschläge, die hübsch aussehen und perfekt als Vorspeise oder zur Grillparty passen. Fri, 05 Jun 2026 13:00:00 GMT /c0e9ba89f8f81ca5a7a0c04379097f33 00:02:32 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Zweierlei von der Melone, 05.06.2026 Im Juni beginnt die Melonenzeit. Ulla hat zwei schnelle Rezeptvorschläge, die hübsch aussehen und perfekt als Vorspeise oder zur Grillparty passen. 2026-06-22T08:46:39 2026-09-03T15:10:33 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-zweierlei-aus-holunderblueten-100.html Überall in NRW duftet es nach Holunder. Statt aus den Blüten Sirup oder Sekt herzustellen, setzt Ulla einen Essig an und kocht Holunderblütenpudding. Von Ulla Scholz. Überall in NRW duftet es nach Holunder. Statt aus den Blüten Sirup oder Sekt herzustellen, setzt Ulla einen Essig an und kocht Holunderblütenpudding. Fri, 29 May 2026 12:50:42 GMT /c24d783b95585458404f661f491bbe34 00:02:30 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Zweierlei von der Holunderblüte, 29.05.2026 Überall in NRW duftet es nach Holunder. Statt aus den Blüten Sirup oder Sekt herzustellen, setzt Ulla einen Essig an und kocht Holunderblütenpudding. 2026-06-22T08:58:02 2026-08-27T14:50:42 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-klitschkes-100.html Viele Familienrezepte wurden nie aufgeschrieben. WDR 4-Hörerin Ingrid erinnert sich an Klitschkes, die ihre Mutter früher in Heiligenhaus aus Kartoffelstampf vom Vortag zubereitet hat. Von Ulla Scholz. Viele Familienrezepte wurden nie aufgeschrieben. WDR 4-Hörerin Ingrid erinnert sich an Klitschkes, die ihre Mutter früher in Heiligenhaus aus Kartoffelstampf vom Vortag zubereitet hat. Fri, 22 May 2026 14:10:45 GMT /113943fa6fd709e55a1082acee474fcb 00:02:27 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig, Rezepte, Klitschkes, 22.05.2026 Viele Familienrezepte wurden nie aufgeschrieben. WDR 4-Hörerin Ingrid erinnert sich an Klitschkes, die ihre Mutter früher in Heiligenhaus aus Kartoffelstampf vom Vortag zubereitet hat. 2026-05-22T16:10:45 2026-08-22T16:10:45 Ulla kocht. Lecker und günstig. https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ulla-kocht-lecker-und-guenstig/audio-spitzkohl-und-haehnchen-in-curry-kokos-sauce-100.html Kohl verträgt sich bestens mit exotischen Zutaten. Hähnchenfleisch oder Tofu dazu – das geht schnell, ist lecker und auch günstig. Von Ulla Scholz. Kohl verträgt sich bestens mit exotischen Zutaten. Hähnchenfleisch oder Tofu dazu – das geht schnell, ist lecker und auch günstig. Fri, 06 Feb 2026 13:40:10 GMT /9b36a22e4d8169355a82928e0ab5e298 00:02:16 full Ulla Scholz no WDR4, Ratgeber, Ulla kocht. Lecker und günstig., Rezepte, Spitzkohl und Hähnchen in Curry-Kokos-Sauce, 06.02.2026 Kohl verträgt sich bestens mit exotischen Zutaten. Hähnchenfleisch oder Tofu dazu – das geht schnell, ist lecker und auch günstig. 2026-02-06T14:40:10 2027-02-06T14:40:10 Ulla kocht. Lecker und günstig.