https://www1.wdr.de/verbraucher/rezepte/alle-rezepte/rettich-radieschen-bayrisch-japanisch-100.html Ein Rettich gehört in Bayern ja unbedingt zur Brotzeit. Am liebsten zur Ziehharmonika geschnitten. In Japan braucht man den Rettich auch fein gerieben als Dip zu verschiedenen Gerichten, zum Beispiel beim Shabu Shabu – dem japanischen Fleischfondue. de Copyright 2026, WDR Thu, 12 Mar 2026 11:00:01 GMT Thu, 12 Mar 2026 11:00:01 GMT radio@wdr.de (WDR Radio) radio@wdr.de (WDR Radio) wdr-podcast 360 radio@wdr.de WDR Radio Westdeutscher Rundfunk no Kochen mit Martina und Moritz, Rezept, Rezepte, 14.03.2026, 20260314, Rettich, Radieschen, Rohkost, bayrische, japanische, Art Ein Rettich gehört in Bayern ja unbedingt zur Brotzeit. Am liebsten zur Ziehharmonika geschnitten. In Japan braucht man den Rettich auch fein gerieben als Dip zu verschiedenen Gerichten, zum Beispiel beim Shabu Shabu – dem japanischen Fleischfondue.