Sören Anders, Björn Freitag, Alexander Herrmann

Einfach und köstlich mit Björn Freitag

Alle Folgen mit Björn Freitag

Björn Freitag kocht mit Alexander Herrmann

Bœuf Stroganoff & Risotto: Björn Freitag kocht mit Alexander Herrmann

Spitzenkoch Björn Freitag überrascht seinen bayerischen Kollegen Alexander Herrmann mit einem seiner Lieblingsessen: Bœuf Stroganoff. Unkompliziert geht es weiter: Alexander Herrmann bereitet ein Pilz-Risotto zu – ohne ewiges Rühren!  |  mehr

  • Einfach und köstlich | 1. August 2026, 17.45 - 18.15 Uhr | WDR
Björn Freitag kocht mit Meta Hiltebrand

Sauerkraut-Praline & rote Knöpfli: Björn Freitag kocht mit Meta Hiltebrand

Gastgeber Björn Freitag darf sich in dieser Folge eine farbenfrohe Variante eines echten Klassikers schmecken lassen! Es gibt Knöpfli mit einer rosaroten Rote-Bete-Soße von Meta Hiltebrand.  |  mehr

  • Einfach und köstlich | 8. August 2026, 17.45 - 18.15 Uhr | WDR
Björn Freitag kocht mit Vroni Lutz

Wolfsbarsch & Rouladen: Björn Freitag kocht mit Vroni Lutz

Sommer trifft auf Herbst: Gastgeber Björn Freitag vereint zartes Wolfsbarschfilet mit einer Creme aus Dicken Bohnen und einem fruchtigen Tomatenragout. Herzhaft wird es bei Koch-Influencerin Vroni Lutz mit Rouladen.  |  mehr

  • Einfach und köstlich | 15. August 2026, 17.45 - 18.15 Uhr | WDR
Björn Freitag kocht mit Frank Buchholz

Crespelle & Indian Butter Chicken: Björn Freitag kocht mit Frank Buchholz

Spitzenkoch Frank Buchholz serviert seinem Freund und Gastgeber Björn Freitag Crespelle - gefüllte Pfannkuchen auf italienische Art. Ein Hauch von Indien weht beim Gericht von Björn Freitag durch die Küche ...  |  mehr

  • Einfach und köstlich | 22. August 2026, 17.45 - 18.15 Uhr | WDR
Björn Freitag kocht mit Katrin Neugebauer.

Hessische Tapas und Eifeler Schmorklassiker - Björn Freitag kocht mit Katrin Neugebauer

Björn Freitag bekommt heute ein hessisches Abendrot aufgetischt – und damit macht ihn Profiköchin Katrin Neugebauer so richtig glücklich! Der Profi-Koch revanchiert sich mit einem Eifler Traditionsgericht.  |  mehr

Björn Freitag kocht mit Thomas Martin.

Blumenkohl zweierlei Art - Björn Freitag kocht mit Thomas Martin

Thomas Martin ist zu Gast. Gekrönt mit zwei Michelin-Sterne, kocht er seit knapp 30 Jahren in einem Hamburger Restaurant. Heute  bereitet der Sternekoch Blumenkohl auf zweierlei Art zu.  |  mehr

Björn Freitag kocht mit Felicitas Then

Spezialitäten in Rahm - Björn Freitag kocht mit Felicitas Then

Felicitas Then ist zu Gast bei Björn Freitag. Ihre Karriere als Journalistin hängte sie nach dem Gewinn einer Kochshow an den Nagel und wurde Fernsehköchin, Food- und Reisebloggerin. Mit Björn kocht sie eine vegetarische Pilz-Bolognese.  |  mehr

Björn Freitag kocht mit Frank Buchholz

Pasta Italia - Björn Freitag kocht mit Frank Buchholz

Björn Freitags langjähriger Freund Frank Buchholz steht heute mit am Herd. Gemeinsam kochen die beiden Spitzenköche italienische Rezepte.  |  mehr

Björn Freitag mit Zora Klipp

Norddeutsche Küstenkracher - Björn Freitag kocht mit Zora Klipp

Zora Klipp aus Hamburg ist zu Gast bei Björn Freitag und hat ein Rezept von ihrer Großmutter dabei: Königsberger Klopse. Das sorgt für Freude bei Björn und für Druck bei Zora: Es ist sein Lieblingsgericht!  |  mehr

Björn Freitag kocht mit Ludwig „Lucki“ Maurer

Bayerische Schnitzel-Jagd - Björn Freitag kocht mit Ludwig „Lucki“ Maurer

Es wird deftig bei "Einfach und köstlich". Wenn Björn Freitags Kollege Ludwig „Lucki“ Maurer aus Bayern anreist, dann ist das ein wahres Fest für den Gaumen und auch ein riesiger Spaß.  |  mehr

Yvonne Willicks und Björn Freitag freuen sich auf das festliche Menü.

Festlich köstlich – das Beste aus 10 Jahren

Yvonne Willicks und Björn Freitag präsentieren ihre Vorspeisen- und Dessert-Highlights aus zehn Jahren „Festlich köstlich“. Als Hauptgericht bereitet der Dorstener Spitzenkoch einen Schweine-Sauerbraten zu – mit einer Soße zum Niederknien. Und auch Yvonne Willicks stellt ihr Können am Herd unter Beweis: Sie schmort marinierte Gemüse-Scheiben, die am Ende kunstvoll geschichtet und mit buntem Topping garniert werden. | mehr mit Video

Björn Freitag kocht mit Luisa Jordan

Eier in Senfsoße & Miesmuscheln: Björn Freitag kocht mit Luisa Jordan

Gastköchin Luisa Jordan aus Rheinhessen nimmt Björn Freitag mit auf eine kulinarische Reise in ihre Kindheit: Miesmuscheln in fruchtiger Tomatensoße wecken bei ihr Erinnerungen an Urlaube am Meer. Björns Senf-Eier sind ebenfalls ein Lieblingsessen aus alten Zeiten.  |  mehr

Björn Freitag schneidet Zwiebeln.

Das Beste vom Niederrhein

Küchenklassiker vom Niederrhein - modern interpretiert von Spitzenkoch Björn Freitag. Los geht es mit dicken Bohnen und knuspriger Blutwurst. Zum Hauptgericht gibt es Tafelspitz vom Lamm. | mehr mit Fotostrecke

v.l.n.r.: Ali Güngörmüş, Yvonne Willicks, Björn Freitag, Alexander Herrmann und Zora Klipp freuen sich auf das festliche Menü aus weihnachtlichen Tapas.

Festlich köstlich – weihnachtliches Tischbuffet mit Björn Freitag und Gästen

Wie jedes Jahr laden Björn Freitag und Yvonne Willicks in der Adventszeit liebe Kolleginnen und Kollegen ein, um mit leckerem Essen auf die Festtage einzustimmen. Dieses Jahr gibt es weihnachtliche Leibgerichte – allerdings als Finger- und Gabel-Food! | mehr mit Video

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