Gastgeber Alexander Herrmann zieht es kulinarisch ans Mittelmeer: Rosa gebratener Lammrücken mit schwarzem Knoblauch und Auberginencreme – beste Levante-Küche und ein würzig-harmonischer Gaumenschmaus.
Die Spitzenköche schnappen sich am Ende die Überbleibsel und machen daraus einen schnellen, aber ganz besonderen Burger: Kross gebratene Lammstreifen, Brötchen, Senf und Salat – mehr braucht‘s dafür nicht.
Die Rezepte:
Die Rezepte als PDF zum Download:
Sendung: WDR Fernsehen, Einfach und köstlich, 17.01.2026, 17:45 Uhr