- Sendehinweis: Land & lecker | 30. März 2026, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Das Video zur Folge
Mit viel Leidenschaft halten sie den alten Fachwerkhof am Leben. So haben sie vor ein paar Jahren vier Baumhäuser als Ferienwohnungen gebaut. Außerdem gibt es selbstgebraute Bierspezialitäten und Edelbrände aus eigenem Obst und regionalen Kräutern. Gemeinsam mit Tochter Julia kümmern sie sich auch um eine kleine Herde Kamerunschafe, die der Familie bei der Bewirtschaftung und Pflege der Streuobstwiesen hilft.
Für ihr letztes Zusammentreffen hat Steffi für die Landfrauen eine Kutschfahrt durch die Weinberge organisiert. Hier können sie gemeinsam nochmal die schöne Landschaft im Schwarzwald in vollen Zügen genießen und dabei die verschiedenen Rebsorten der oberrheinischen Tiefebene kennenlernen.
Wald, Wild und Wiesen
Zwischen Weinbergen, Wald und Streuobstwiesen liegt der „Waldhisli"-Hof von Steffi und ihrer Familie. Der Hof ist rund 300 Jahre alt. Steffi und ihr Mann Josef haben ihn 2006 von seiner Tante Bärbel übernommen.
Mit viel Elan und Kreativität entwickeln die beiden seither immer neue Ideen für den Familienbetrieb, ohne die Tradition und regionalen Schätze aus den Augen zu verlieren
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Wald, Wild und Wiesen sind Steffis Menü-Motto: Sie serviert ein Biertreber-Brot mit Wild-Gin-Salami, im Hauptgang dann Rücken vom Reh und Wildschwein und zum Abschluss des Dinners ein Schwarzwälder Kirsch-Tiramisu mit Schoko-Tannenzapfen.
Das sind die weiteren Teilnehmerinnen
In Ostwestfalen-Lippe hält Leonie Froböse Angus Rinder und Schwäbisch-Hällische Landschweine. Wildkräuterpädagogin Andrea Meßmer züchtet in Oberbayern Yaks. Verena Krimbacher hat Milchvieh, Weideochsen und Urgetreide im bayerischen Schwaben. Auf der Schwäbischen Alb hat Laura Alena Schmid einen Hof gekauft und hält Galloway-Rinder, Hühner und Ziegen. Rahel Kremershof hat ihr Milchvieh aufgegeben und einen Neustart mit Bio-Rindern, Schafen und Hühnern gewagt. Mit neuen Ideen wie Agroforst versucht sie, ihren Hof nach vorne zu bringen.
Wer kocht das leckerste Landmenü aus seinem kulinarischen Schatz?
Die erfolgreiche Gemeinschaftsproduktion von BR, SWR und WDR geht weiter. Sechs Landfrauen machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland - von Ostwestfalen-Lippe bis nach Oberbayern. Gegenseitig besuchen sich die Teilnehmerinnen, bieten Einblicke in den Hofalltag und präsentieren ihre regionalen Spezialitäten. Am Ende vergeben sie Punkte und küren eine Siegerin.
Die Folge ist eine Woche vor der TV-Ausstrahlung bereits in der ARD Mediathek zu sehen.