Gerhild Burkard: Picknick

Es gibt sie aus Weidenruten, Rattan oder Polyester - ausgelegt mit kariertem Tweedstoff oder feinem Batist. Die Tassen und Teller sind mit Lederriemen angeschnallt und das Besteck ist fest verzurrt. Picknickkörbe gehören im Sommer zu den meistverschenkten Artikeln. Aber womit füllen wir sie am besten? Tipps von Gerhild Burkard, Fachfrau für gutes Essen und Trinken