Hechelnde Kühe - Einbußen für Bauern durch Hitze

Landwirt Wilhelm Kühn aus Arnsberg-Uentrop hält rund 90 Milchkühe. Die aktuelle Hitzewelle bezeichnet er für seinen Beitrieb als "Katastrophe". Denn: Die Komforttemperatur für Kühe liege bei null bis sechs Grad. "Wenn wir frieren, ist das für Kühe optimal", sagt er.

Kühe magern bei Hitze ab

Kühn und seine Berufskollegen sehen die Belastung der Tiere hautnah. Bei Außentemperaturen von 34, 36, 38 Grad reagieren die Milchkühe sofort: Sie fressen weniger, magern ab und hecheln zum Teil regelrecht. Und sie geben deutlich weniger Milch - das schlägt sich in der Kasse des Milchbauern nieder.

Ab 30 Grad laufen Ventilatoren gegen die Hitze

Die Milchkühe bei Bauer Kühn stehen in einem so genannten isolierten Warmstall. "Im Winter hält die Dämmung die Kälte ab, jetzt die Wärme", sagt Kühn. Wobei: Allein reicht das aber längst nicht. Kühn hat sechs große Ventilatoren aufgestellt, die ab 30 Grad Tag und Nacht durchlaufen.

Vor den Ventilatoren stehen zusätzlich Wasservernebelungsanlagen in den Ställen. Auch damit versucht Bauer Wilhelm Kühn, die Extremtemperaturen für die Tiere erträglicher zu machen.

Schweine: Hitze bringt Geburten in Gefahr

Ein Aufwand, den Tierarzt Christian Baumann nachvollziehen kann: Hitzestress vermindere nicht nur die Milchleistung. Sie könnne auch zu Euterentzündungen und in schweren Fällen zu Milchfieber führen.

"Die Hitze kann tödlich sein, es ist sehr ernst." Christian Baumann, Tierarzt

Auch Schweine leiden heftig unter der Hitze. "Sie liegen rum, fressen nicht und wachsen nicht", beobachtet Schweinemäster Joachim Pehle aus Erwitte-Schmerlecke.

Die Sauen bekommen schwerer Ferkel, es gibt mehr Totgeburten. "Es gibt einen Hitzeknick bei der Produktivität", sagt Tierarzt Baumann.

Schweineduschen sorgen für Abkühlung

Joachim Pehle hält knapp 1.500 Mastschweine. Um sie vor der Sommerhitze zu schützen, setzt er auf eine starke Isolierung. Eine Lüftungsanlage sorgt zusätzlich dafür, dass die Temperatur im Stall niedriger als draußen ist.

Und es gibt Schweineduschen: Ein Knopfdruck und von oben spritzt den Schweinen Wasser entgegen.

Hitze trifft Bauern in einer ohnehin schwierigen Lage

Die Hitzewelle kommt für Bauern wie Wilhelm Kühn in Arnsberg und Joachim Pehle in Erwitte zur Unzeit. Schweinefleisch- und Milchpreise sind seit Monaten niedrig. Futter- und Energiekosten steigen dagegen aber weiter. Die Gewinnmargen werden kleiner. Die Tiere leiden unter der Hitze - die Bauern wirtschaftlich mit.

Unsere Quellen:

Sendung: WDR.de, Hechelnde Kühe - Einbußen für Bauern durch Hitze, 04.08.2026, 15:51 Uhr

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