Gegrillte Spitzkohltaschen in mediterraner Tomatensoße

Sternekoch Alexander Wulf grillt feine Spitzkohltaschen, gefüllt mit Hackfleisch und serviert sie in einer mediterranen Tomatensoße. | mehr mit Video

Alexander Wulf

Alexander Wulf kocht nach seinem Geschmack und nach dem Geschmack seiner Vorfahren aus Krasnojarsk in Sibirien.

Asiatischer Spitzkohlsalat mit Hähnchen und Reisnudeln

Unser Koch Alexander Wulf zaubert leichte Sommerküche: Spitzkohlsalat mit Reisnudeln, Hähnchen und Erdbeeren. Einfach und exquisit! | mehr mit Video

Sommerliche Gartenpfanne mit Zaziki

Aus frischen Kartoffeln, süße Erbsen, Karotten und duftige Kräutern zaubert Spitzenkoch Alexander Wulf eine sommerliche Gemüsepfanne. | mehr mit Video

Erbsenpüree und glasierte Karotten mit Schweinenackensteak

Sternekoch Alexander Wulf macht Erbsenpüree mit glasierten Karotten und Schweinenackensteak – perfekt für den Frühsommer. | mehr mit Video

Spargel-Cordon-Bleu und fruchtige Crème fraîche

Zarter Spargel trifft auf Käse und Schinken in knuspriger Panade. Alexander Wulf macht ein raffiniertes Spargel-Cordon-Bleu. | mehr mit Video

Pfannenspargel mit Räucherlachs und Tomatenecken

Alexander Wulf schmort den Spargel in der Pfanne statt ihn zu kochen. Dazu gibt es Räucherlachs und Tomaten. Köstlich! | mehr mit Video

Mit Spinat gefüllte Hähnchenröllchen, Tomatensalsa und Himbeersalat

Alexander Wulf kombiniert frischen Spinat mit saftigem Hähnchen zu fein gefüllten Röllchen mit Tomatensalsa und Himbeersalat. | mehr mit Video

Kohlrabi-Spaghetti mit Speck-Croutons und Pilzen

Alexander Wulf startet in die heimische Kohlrabisaison mit diesen raffinierten Kohlrabi-Spaghetti mit Speck-Croutons und Pilzen. | mehr mit Video

Kohlrabisalat mit Orangenvinaigrette und Tomaten-Tatar

Alexander Wulf serviert lauwarmen Kohlrabisalat mit fruchtiger Orangenvinaigrette, dazu Tatar aus Schinken und getrockneten Tomaten. | mehr mit Video

Lammrücken in Kräuterkruste mit cremiger Polenta

Alexander Wulf zaubert zarten Lammrücken in aromatischer Kräuterkruste und serviert ihn mit cremiger Polenta. Perfekt für Ostern. | mehr mit Video

Schweinekoteletts mit Kartoffel-Gurkensalat und Frühlingsquark

Unser Sternekoch Alexander Wulf serviert saftige Schweinekoteletts mit frischem Kartoffel-Gurkensalat und würzigem Frühlingsquark. | mehr mit Video

Mit Feta gefüllte Frikadellen mit Kartoffel-Schnittlauch-Püree und Lauchgemüse

Alexander Wulf serviert mit Feta gefüllte Frikadellen auf frühlingshaftem Kartoffel-Schnittlauch-Püree und frischem Lauchgemüse. | mehr mit Video

Kartoffel-Lauchsuppe mit Fleischbällchen

Unser Sternekoch Alexander Wulf zaubert eine cremige Kartoffel-Lauchsuppe mit saftigen Fleischbällchen. Das schmeckt nach Frühling! | mehr mit Video

Service

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