Ein rot-weißer Teller mit einem länglichen Laugen-Brioche-Brötchen mit Sesam, das mit Pesto, Schafskäse, Rucola, roten Zwieblen und Tomaten belegt ist. Im Hintergrund sieht man die restlichen Zutaten und die Pfanne mit dem Schafskäse.

Pesto Rosso, gebackener Schafskäse und Salat auf Laugen-Brioche-Brötchen

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte. 30.06.2026. 03:07 Min.. Verfügbar bis 28.09.2026. WDR 4.

Ein selbstgemachtes Pesto Rosso ist einem Fertigprodukt in jeder Hinsicht überlegen. Ulla bestreicht Laugen-Brioche-Brötchen mit Pesto Rosso und kombiniert sie mit Salat und gebackenem Schafskäse.

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