Linsenmanufaktur aus Paderborn

WDR 5 Westblick - aktuell. 23.12.2025. 03:25 Min.. Verfügbar bis 23.12.2026. WDR 5.

"Wir haben was Neues kreiert", sagt Petra Kaiser. Angefangen hat sie mit Linsenbratlingen auf Festivals. Mittlerweile hat sie eine Manufaktur. Die Linsen baut ein Landwirt aus der Region an. Jan-Ole Niermann hat sie auf dem Weihnachtsmarkt getroffen.

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