Siesta für Gastronomien im Kreis-Heinsberg
WDR. 02:23 Min.. Verfügbar bis 11.03.2028.
Im Eiscafé von Alex Kohlen in Wassenberg bildet sich kurz nach Öffnung um 10 Uhr schon eine Schlange vor dem Tresen: "Die Leute haben einfach Lust auf Eis, auch schon so früh am Morgen", sagt der 22-Jährige. Wegen der hohen Temperaturen wurden hier die Öffnungszeiten angepasst - sowohl am Vormittag als auch im Lauf des Tages. Bis 21:30 Uhr gibt es in diesen Tagen Eis.
Siesta soll auch das Eis entspannen
Alex Kohlen von "Kohlen's Eiscafé" hat inzwischen eine Mittagspause eingeführt.
Am Nachmittag legt die Crew von "Kohlen’s Eiscafé" allerdings eine Pause ein. Es wird zu heiß im Laden, vor dem Laden und im Lager. "Wir wollen so vor allem unsere Kühlung entlasten", sagt Junior-Chef Alex Kohlen. "Aber wer unsere Warteschlange vor dem Laden kennt, der weiß, dass es auch da ziemlich heiß wird und die Sonne knallt."
Das Feedback sei in den vergangenen Tagen durchweg positiv gewesen. Zumal die Eisdiele ja auch nachmittags, pünktlich, wenn die meisten Feierabend haben, wieder öffnet.
Bei über 30 Grad bleibt der Grill oft aus
Jan Rösken ist Fleischer aus Erkelenz
Die Fleischerei von Jan Rösken in Erkelenz schließt bei heißen Tagen sogar früher - denn: Die Leute haben kaum Lust auf deftiges Fleisch. "Bei den Temperaturen hat man eh nicht so viel Hunger und sich dann noch an den Grill stellen, der 200 Grad heiß ist plus die Sonne... schwierig."
Nebeneffekt der Schließung: Die Fleischerei spart auch deutlich an Energiekosten. Maschinen, Kühltheken und -häuser - alles wird früher ausgeschaltet und läuft nicht bis in den Abend.
Wenige hundert Meter weiter im Schatten der Lambertuskirche von Erkelenz am Johannismarkt ist es am Vormittag schon trubelig in der Außengastronomie. Die Kellnerinnen zapfen im Minutentakt neue Getränke. Die Eiswürfel-Maschien läuft auf Hochtouren.
Abkühlung aus der Maschine
Handgriffe vor Mittagsschließung sitzen noch nicht
Auch hier wird am Nachmittag eine Hitze-Pause eingelegt. Die Kunden verstehen es, liegen sie doch selbst dann lieber auf der Couch, sagt die Betreiberin des Bistros "Jedermann" Claudia Philippen.
Claudia Philippen ist Gastronomin in Erkelenz
Als vor wenigen Tagen das erste Mal die Schließung anstand, war bei ihren Mitarbeitenden zunächst leichte Verwirrung angesagt. "Sie mussten sich erstmal orientieren, welche Handgriffe bei einer Mittagsschließung gemacht werden müssen", sagt Philippen. Aber auch das werde sich einpendeln.
Und auch in den nächsten Tagen steht in einigen Geschäften und Restaurants im Kreis Heinsberg eine Nachmittags-Schließung an - bis die Hitze nachlässt.
Unsere Quellen:
- Kohlen’s Eiscafé
- Fleischerei Jan Rösken
- Bistro Jedermann
Sendung: WDR.de, Siesta für Gastronomien im Kreis Heinsberg, 25.06.2026, 18:51 Uhr
