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Pommes Frites sind in einer Schale in einem Imbiss in Wattenscheid zu sehen (Archivfoto vom 06.04.2018)

Warum heißen Pommes so?

Stand:

Verena aus Oberhausen möchte gerne von der Maus wissen, warum Pommes so heißen und wer sie erfunden hat.

Von Frank Krieger

Warum heißen Pommes so?

WDR 2 Frag doch mal die Maus 21.05.2025 1 Min. 35 Sek. Verfügbar bis 20.05.2030 WDR 2


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Die Maus hat herausgefunden: Pommes kommt aus dem Französischen - und es gibt auch einen Streit darum, wer sie erfunden hat.

Im Französischen heißen Kartoffeln "pommes de terre", wörtlich übersetzt "Äpfel der Erde". Und französich "frit(es)" bedeutet: gebraten, gebacken. Wir haben aus dem Französischen nur das "Pommes" übernommen und deutsch ausgesprochen.

Wer sie erfunden hat? Darüber streiten sich Franzosen und Belgier. Die Maus hat dazu eine Geschichte gefunden: Danach behaupten die Franzosen, sie hätten die Pommes vor 236 Jahren erfunden. Die Belgier sagen aber: Wir waren früher dran.

Dorfbewohner in Belgien hätten damals gerne kleine Fische gefangen und sie in heißem Öl leicht bräunlich frittiert. Im Winter – als sie keine Fische fangen konnten – haben sie dann Kartoffeln in kleine Scheiben geschnitten und diese frittiert. Die sahen dann ein wenig so aus wie die Fische, die sie sonst aßen.

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