ARD Infonacht

Reichstag mit hell erleuchteter Kuppel im nächtlichen Berlin

22.03 - 06.00 Uhr ARD Infonacht

Alles in Butter : Kaffee: Kick und Kultur

Kaffee ist Kult und Kultur, Wachmacher und Entspannungsgehilfe. Uwe Schulz und Carolin Courts sprechen mit einem Röster und Barista über eins der beliebtesten Getränke des Planeten.

Jan-Pascal Wunderlich ist ein Gründer aus Solingen. Im Bergischen Land röstet und serviert er Kaffeespezialitäten. Und bei uns im Studio tut er dasselbe: Er hat einen mobilen Röster dabei, einen Wasserkocher und eine japanische Kanne. Bei einem hervorragenden Tässchen erzählt er von verschiedenen Zubereitungsarten und dem Zusammenspiel der Elemente, die im besten Fall einen köstlichen Moment mit Kick ergeben. Frau Courts und Herr Schulz servieren eigene Kreationen mit Kaffeebezug dazu.

Rezepte aus der Sendung

Redaktion: Alina Eckelmann

Sendung: WDR 5, Alles in Butter, 25.04.2026 14.04 Uhr

Was guten Kaffee ausmacht

WDR 5 Alles in Butter. 24.04.2026. 50:12 Min.. Verfügbar bis 22.04.2028. WDR 5.

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