Florian Brüderle ist mit seinem Eiswagen unterwegs.
Bildquelle: Berit NolteEin lautes Klingeln und der Eiswagen biegt um die Ecke. Dort stehen schon die ersten Kinder mit erwartungsvollen Gesichtern. Sogar das eher trübe Wetter hält sie nicht davon ab, auf das Eis von Florian zu warten.
Im Sommer Eismann, im Winter Elektriker
Jeden Freitag fährt Florian Brüderle von der Eisdiele Bruno in Bevern (in Niedersachsen) durch den Kreis Höxter. Bei seiner Tour kommt er durch die Dörfer Stahle, Albaxen, Altenbergen, Papenhöfen und Rischenau. Das sind rund 70 Kilometer durch die östlichsten Orte Ostwestfalens. Vor 26 Jahren ist Florian das erste Mal mit einem Eiswagen auf Tour gegangen. Seitdem ist er von März bis September fast jeden Tag unterwegs. Im Winter arbeitet er als Elektriker.
"Mir macht es einfach sehr viel Spaß, den Leuten eine Freude zu bereiten. Einfach die Kinder zu sehen, wie sie aus dem Haus springen und loslaufen, sich freuen, mich zu sehen und ihr Eis zu bekommen. Das lässt mein Herz aufgehen." Florian Brüderle
Eis-Meldung in der WhatsApp-Gruppe
In Altenbergen könnte man meinen, Florian sei ein Rockstar. Wird er mit seinem Eiswagen gesichtet, wird in der Dorf-WhatsApp-Gruppe Alarm geschlagen. Dann strömen die Leute aus allen Richtungen zu ihm. Während hier noch beim Eis essen Neuigkeiten ausgetauscht werden, ist Florian schon auf dem Weg in den nächsten Ort. Denn dort warten bereits weitere Eisfans.
Großer Andrang in Altenbergen.
Bildquelle: WDR / Tabea NiesarJoghurt und Gummibär als Eissorten besonders beliebt
Nach so vielen Jahren auf Tour kennt Florian natürlich die Lieblingssorten seiner Stammkunden. Viele Eisfans kommen zu ihm, seit sie klein sind. Und bestellen häufig immer noch dieselbe Sorte wie früher.
Florian hat immer wieder neue Sorten mit im Gepäck.
Bildquelle: WDR / Tabea NiesarIm Kreis Höxter sind Joghurt und Gummibärchen die Verkaufsschlager. Was auch nie fehlen darf: Die Klassiker Vanille, Schoko und Erdbeere.
"Wir kommen seit über acht Jahren. Florian weiß mittlerweile genau, welches Eis wir haben möchten. Meine Frau nimmt immer Amarena und ich Malaga." Dieter Brinkmann, Stammkunde
Zutaten für Eissorten: Ein streng gehütetes Geheimnis
Das Eis kommt in den Orten richtig gut an. Kein Wunder, denn Florian bereitet es jeden Tag frisch zu. Die Zutaten? Ein streng gehütetes Familiengeheimnis.
"Wir kommen fast immer zum Eiswagen. Das Eis ist einfach lecker." Klaus und Simone von Heesen
Das Feedback ist durchweg positiv, erzählt Florian. Außer, wenn sein Eiswagen kurz vor dem Abendessen oder Schlafenszeit der Kinder durch die Straßen rollt. Dann seien manche Eltern nicht ganz so erfreut, ihn zu sehen.
Eis auch für Fellnasen
Das Eis schmeckt nicht nur den Menschen, sondern auch den Vierbeinern. Für die hat Florian extra Hundeeis dabei.
Rüde Askan ist ein echter Eisfan.
Bildquelle: WDR / Tabea NiesarRüde Askan liebt die Sorte Karotte-Leberwurst. Hört er die Klingel des Eiswagens, fängt er vor Freude an zu jaulen. Mit seiner Begeisterung ist er nicht allein: Auch die vielen Kinder und Erwachsene können es kaum erwarten, wenn Florians Glocke wieder durchs Dorf klingt.
Unsere Quellen:
- Beobachtungen der WDR-Reporterin vor Ort
- Gespräch mit Florian Brüderle
- Gespräche mit Stammkunden in den Dörfern
Sendung: WDR.de, Eis, Eis, Baby!, 22.08.2026, 07:09 Uhr