Bayonne und Biarritz

Stand: 20.07.2025, 20:15 Uhr

Die baskischen Städte Bayonne und Biarritz sind beliebte Urlaubsziele. Bayonne gilt als das kulturelle Zentrum des Baskenlands. Biarritz ist ein Badeort mit prominenter Geschichte.

Bayonne

Mit rund 53.000 Einwohnern ist Bayonne das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum des französischen Baskenlandes. Die Stadt ist besonders bekannt für ihre kulinarischen Spezialitäten. Der Bayonner Schinken genießt einen hervorragenden Ruf, und auch Schokolade spielt eine zentrale Rolle in der Stadtgeschichte: Bereits im 19. Jahrhundert existierten dort 34 Schokoladenmanufakturen. Bis heute feiert Bayonne die Schokoladentradition jedes Jahr mit einem mehrtägigen Festival – im Mittelpunkt steht dabei die Trinkschokolade, mit der einst alles begann. Ein kleines Schokoladenmuseum bietet Einblicke in die Geschichte dieser Tradition. Bayonne gilt außerdem als kulturelles Herz des französischsprachigen Baskenlandes. Stolz pflegen die Einwohner ihre baskische Sprache und Identität.

Biarritz

Biarritz hat rund 26.000 Einwohner und gilt heute als lebendiger Badeort. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich das einstige Fischerdorf zu einem Treffpunkt des internationalen Adels. Ausschlaggebend dafür war das Interesse von Kaiser Napoleon III., der seiner spanischen Ehefrau Eugénie hier das "Grand Palais" bauen ließ. Bald darauf kamen weitere gekrönte Häupter – unter ihnen Zar Alexander II. mit Gemahlin Marie von Hessen-Darmstadt sowie Königin Victoria. Das neue Prestige zog die mondäne Gesellschaft an und machte Biarritz zum internationalen Kur- und Badeort. Auch im 20. Jahrhundert blieb Biarritz ein internationaler Flair erhalten: In den 1950er-Jahren wurde der Ort von der amerikanischen Filmszene entdeckt. Hollywoodstars wie Cary Grant und Frank Sinatra hielten sich hier auf.

Biarritz hat eine lange Tradition als Badeort.

Vor der Entdeckung durch den Adel war Biarritz ein Walfängerdorf. Die baskischen Fischer galten im 7. Jahrhundert als erste kommerzielle Walfänger Europas. Darauf weisen auch Harpune und Wal in vielen Wappen der Region hin. Die "Crampottes", kleine Fischerhütten aus der Zeit Napoleons III. im alten Hafen von Biarritz, zeugen noch heute vom Leben der Seeleute. Wer hier eine Hütte mieten will, muss Einwohner von Biarritz sein und ein Boot im Hafen besitzen – und Geduld haben.

Kleine Fischerhütten aus der Zeit Napoleons III. im alten Hafen von Biarritz