Start der Weinlese : Kommt bald der erste Wein aus Münster?

Während die meisten die letzten Sommertage genießen, müssen die Weinbauern jetzt gerade richtig an die Arbeit. Auch in Münster: Hier erntet Hobby-Winzer Dieter Reinhard - und das als Einziger in der Stadt.

Trotzdem ist er erfolgreich. Der heiße Sommer hat dem Wein nämlich richtig gut getan. Das erschmeckt der gelernte Weinbau-Ingenieur direkt. "Das ergibt am Ende so zehn bis elf Volumenprozent Alkohol", erkennt der Profi, an der Süße der Trauben.

"Perfektion!" Dieter Reinhard über seine Trauben

Auf wenigen hundert Quadratmetern hegt und pflegt Dieter Reinhard 99 Reben. So viele darf man maximal als Privatperson besitzen. Darunter sind dunkle und helle Trauben, hauptsächlich der Sorte Cabernet Blanc.

Weiße Trauben, die zum ersten Münsterländer Federweißer werden sollen.

Bildquelle: WDR/ Tom Schneider

Er ist damit der Einzige in Münster und einer von nur wenigen im Münsterland. Denn hier ist keine historische Weinregion - das Klima stimmt nicht. Mittlerweile wird es aber wärmer. Gerade der letzte heiße Sommer hat den Reben gut getan. Dieter Reinhard glaubt, dass sich die Weinbaugebiete in Zukunft gen Norden verschieben.

Wein-Neuheit in Münster: Erster Münsterländer Federweißer

Aus Reinhards hellen Trauben soll jetzt erstmal Federweißer werden. Der soll pünktlich zum Fest "Handorfer Herbst" am 27. September fertig sein. Für den perfekten Geschmack müssen die Weintrauben aber noch ein paar Tage lang die letzte Sommersonne abbekommen.

Gepresst und zu Federweißer gegoren werden die Trauben dann in einem befreundeten Betrieb in der Nähe von Osnabrück. Hier, an den Hängen des Teutoburger Walds, wird auch Weinbau im kleinen Stil betrieben.

Bildquelle: WDR/ Tom Schneider

Der größte Traum des Fachmanns: ein eigener Wein aus Münster. Das ist der Plan, seit er vor acht Jahren den verwilderten Weinberg im Münsteraner Norden übernahm. Wie der Wein am Ende wird, steht in den Sternen, fest steht für Dieter Reinhard auf jeden Fall schon: "Am liebsten trinke ich aber Weißwein", versichert er.

Unsere Quellen:

Sendung: WDR Fernsehen, Lokalzeit Münsterland, 15.09.2026, 19:30 Uhr