Tramezzino ist ein besonders weiches, rindenfreies Weißbrot.
"Splendido" – das waren von Anfang an nur 2 Menschen: Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall. Bis heute machen sie das meiste selbst für ihre Webseite, ihre Bücher und ihren exklusiven kleinen Versandhandel: fotografieren, schreiben, entdecken Produkte.
Im "Splendido"-Universum dreht sich alles um die italienische Küche, um beste Zutaten und Rezepte, die nicht jeder kennt. Frau Courts und Herr Schulz lassen es sich auf der Zunge zergehen.
Redaktion: Alina Eckelmann
Rezepte aus der Sendung
Splendido. Aperitivo: Die Kunst des guten Essens vor dem Essen
Adressen aus der Sendung
Gottschall & Lauenstein GbR
Schellingstr. 85
80799 München
E-Mail: post@splendido-magazin.de
Buchtipp
Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall (2026): Splendido. Aperitivo: Die Kunst des guten Essens vor dem Essen. Köln: Dumont. 192 Seiten.
Moderation
Podcast-Tipp
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