"Koch dich türkisch" – so lautet die Aufforderung von Orhan Tançgil und Orkide Tançgil. Seit 20 Jahren laden sie in Düsseldorf zu Kochkursen und zum Entdecken der reichen und vielseitigen türkischen Küche ein.
Helmut Gote hat beide getroffen und mit ihnen über das Kochen und ihr neues, vegetarisches Kochbuch gesprochen. Seine Erkenntnisse hat er mit ins Studio gebracht.
Redaktion: Chris Hulin
Adressen aus der Sendung
Orhan Tançgil
KochDichTürkisch
Flurstraße 5
40235 Düsseldorf
Tel.: 0211/98906850
E-Mail: support@kochdichtuerkisch.de
Buch-Tipp
Orhan Tançgil, Orkide Tançgil (2026): Türkei vegetarisch. Wien: Brandstätter Verlag. 224 Seiten. ISBN: 978-3-7106-0928-2
Sendung: WDR 5, Alles in Butter, 11.04.2026, 14.04 Uhr
