Chicorée-Salat & Falafel: Björn Freitag kocht mit Philipp Vogel
Einfach und köstlich. 12.09.2026. 29 Min. 10 Sek.. Verfügbar bis 12.09.2031. WDR.
Einfach & köstlich : Gemüse-Omelett, Chicorée-Salat & Falafel: Björn Freitag kocht mit Philipp Vogel
Der gebürtige Kölner und Wahlberliner Philipp Vogel bereitet heute für Björn Freitag ein Kindheitsgericht zu: Chicorée-Salat nach „Muddi“-Art. Dazu gibt’s Käse-Falafel und Ketchup-Dressing. So simpel, so lecker! Björn Freitag zaubert ein Omelett mit Nordseekrabben und knackigem Gemüse.
- Sendehinweis: Einfach & köstlich | Heute, 17.45 - 18.15 Uhr | WDR
Für den süßen Abschluss entwickeln die beiden Köche aus den übrig gebliebenen Zutaten gemeinsam ein Dessert: Es sind saftige Zitrusfrüchte im Spiel und knuspriger Crumble. Getoppt wird das Ganze mit Geschichten, Küchentipps und weiteren Rezeptideen.
Unser Gast-Koch: Philipp Vogel
Philipp Vogel hat in den unterschiedlichsten Spitzenküchen von Shanghai über London und Wien gearbeitet, bis er sich schließlich in Berlin niederließ und seinen Traum verwirklichte. Gemeinsam mit seiner Frau betreibt er hier seit 2017 ein Hotel, ein hochkarätiges Restaurant, sowie eine stilvolle Bar. Er gilt in der Szene als umtriebiger und engagierter Gastronom mit großer Leidenschaft, Kreativität und Idealismus.
Sendung:
WDR Fernsehen, Einfach & köstlich, 12.09.2026, 17:45 Uhr (Erstausstrahlung)
